
??跇烦疾惋嫻芾碛邢薰居?022年9月4日榮獲榮獲危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)體系認(rèn)證證書。
HACCP即危害分析與關(guān)鍵控制點(Hazard Analysis Critical Control Point),是一種預(yù)防性體系,對食品供應(yīng)鏈全過程的食品安全危害進(jìn)行分析和控制,提出必要的預(yù)防和糾正措施,建立監(jiān)控和驗證程序,以消除和控制食品安全危 害,保證食品安全。HACCP起源于20世紀(jì)60年代美國航空航天局(NASA)的太空食品研制計劃,并被聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)、世界衛(wèi)生組織(WHO)和美國食藥局(FDA)大力推廣,是國際上廣泛認(rèn)可和接受的食品安全保證體系,已在諸多國家被強(qiáng)制推行并采信。